Zubereitung: Die Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden, mit Butter in der Pfanne glasig dünsten und etwas abkühlen lassen. Die Milch erhitzen, über das Knödelbrot gießen und vermischen. Eier, […]
Kategorie: Herzhaftes
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Marinierter Sesam-Tofu
Süß-saure Sauce Beilagen Zubereitung:
Zutaten: Zubereitung: Gemüse putzen, schälen und klein schneiden. Zwiebel in Öl leicht anschwitzen und danach das restliche Gemüse 3 Minuten mit andünsten. Mit der Brühe ablöschen und alles weich kochen. […]
Zutaten Zutaten für den Belag: Zubereitung: Die Zutaten für den Teig mischen (1 EL Olivenöl aufheben), kneten und eine glatte Kugel formen. Mit dem letzten EL Öl bestreichen, abdecken und […]
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Wildkräuter-Quiche
Zutaten für den Teig: Zutaten für die Füllung: Zubereitung:Zutaten für den Teig mischen, kneten, eine Kugel formen und 20 min ruhen lassen. Inder Zwischenzeit die Wildkräuter klein schneiden und mit […]
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Ziegenkäse-Quiche
Zutaten für den Teig Zutaten für die Füllung: Zubereitung Aus den Zutaten einen glatten Teig kneten. Falls er zu trocken wird, vorsichtig ganz wenig Wasser dazugeben. Den Teig kühlen. Dann […]
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Heidis Lauchquiche
Zutaten Zubereitung Zutaten zu einem Teig verkneten, falls er zu trocken ist, noch vorsichtig etwas Wasser etc. dazugeben. 30 min kühlen. In der Zwischenzeit den Belag vorbereiten. Dazu den Lauch […]
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Franz Vlaischsalat
So geht’s: Guten Appetit.
Zutaten für sechs Personen: Zutaten für den Hackfleischersatz: Was du sonst noch brauchst: Zuerst die Zutaten für den Hackfleischersatz ohne Sojaschnetzel verrühren. Sojaschnetzel einrühren und 15 Min. ziehen lassen. Wichtig: […]
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Andreas Vietnam-Salat
Zubereitung:Tofu in Streifen schneiden und in etwas Öl anbraten.Kohlrabi und Karotten fein hobeln. Frühlingszwiebel in feine Ringe schneiden.Zutaten für das Dressing gut verrühren.Alles vermischen und mit Erdnüssen und optional Kräutern […]