Nebenan & Unverpackt
Zutaten: Zubereitung: Die Äpfel waschen, schälen, halbieren und das Kerngehäuse rausschneiden. Die Apfelhälften (oder auch Apfelviertel) längs einschneiden, in eine Schüssel geben, Zucker darüber streuen und mit dem Zitronensaft beträufeln. […]
Zutaten: Zubereitung:
Zutaten Zubereitung Für die Tomaten-Linsen-Bolognese die Belugalinsen in 750 ml Wasseraufkochen und etwa 25 Minuten köcheln lassen, bis sie gar sind.Die Linsen mit den Tomaten und der Passata mischen, mit […]
Zutaten Die Linsen in 160 ml Wasser aufkochen und 20 bis 25 köcheln lassen,bis sie gar sind. Den Backofen auf 180 Grad Ober/Unterhitze vorheizen,ein Backblech mit Backpapier auslegen. Die Rüben […]
Zutaten Zubereitung Süßkartoffeln und Karotten in etwa 2 cm große Würfel schneiden. Knoblauch reiben und mit Gewürzen in Kokosöl anbraten, Süßkartoffeln und Karotten dazugeben. Mit Kokosmilch, 300 ml kochendem Wasser, […]
Zutaten: Zubereitung: Alle Zutaten für den Teig in einer Schüssel mit der Gabel zu einem Bröselteig verrühren. 2/3 davon in eine gefettete Springform geben. Darauf das Apfelmus verteilen. Das restliche […]
Zutaten: Zutaten für die Sauce: Sojasauce, Erdnussbutter, Ahornsirup, Reisessigzum Abschmecken: Zitrone, Salz, Pfeffer, nach Belieben Chili/Cayenne-Pfeffer, frischer Koriander Zubereitung: Nudeln kochen. 2 EL Öl in einer Pfanne erhitzen und den […]
Zutaten für 1 Backblech (30×40 cm): Zubereitung: Das Mehl in eine Schüssel geben, in der Mitte eine Mulde machen, Hefe mit Wasser und Zucker verrühren, in die Mulde geben und […]
Wenn wir etwas fürs Klima tun wollen, müssen wir weniger Fleisch und mehr Hülsenfrüchte essen. Dieser Eintopf gehört zu den beliebtesten Gerichten bei mir zu Hause, denn er ist nicht […]
Zutaten: 500 g Butter, gerne warm 200 g Rohrohrzucker (oder nach Belieben andere Sorte) 1 EL Vanillezucker 4 Eier 400 g Mehl 100 bis 150 g Kokosflocken 1 EL Speisestärke […]