Kategorie: Herzhaftes

Zutaten: Zutaten für die Sauce: Sojasauce, Erdnussbutter, Ahornsirup, Reisessigzum Abschmecken: Zitrone, Salz, Pfeffer, nach Belieben Chili/Cayenne-Pfeffer, frischer Koriander Zubereitung: Nudeln kochen. 2 EL Öl in einer Pfanne erhitzen und den […]

Wenn wir etwas fürs Klima tun wollen, müssen wir weniger Fleisch und mehr Hülsenfrüchte essen. Dieser Eintopf gehört zu den beliebtesten Gerichten bei mir zu Hause, denn er ist nicht […]

Zutaten für eine Form mit Durchmesser ca. 28 cm, in Klammern stehen vegane Alternativen Das kommt in den Teig: 250 g Dinkelmehl 630 60 g Butter (Margarine) 50 g Joghurt […]

ca. 4 Portionen mit Beilage, 2 Portionen ohne Beilage Zutaten: 2 EL Kokosöl/Sesamöl oder anderes Öl zum Anbraten 1 Zwiebel, fein gehackt 1-3 Knoblauchzehen, gehackt 2 TL frischer Ingwer, gerieben […]

Wir haben ein neues Produkt im Laden – Grünkern!  Grünkern ist halbreif geernteter, eben grüner Dinkel. Er wird über Holzfeuer getrocknet und erhält so ein würziges Aroma. Grünkern ist sehr […]