Zutaten:
• 240 g Tahina
• 350 g Mehl
• 15 g Backpulver
• 150 g Zucker
• 170 g Margarine
Zubereitung:
Margerine, Zucker, Tahina und Mehl vermischen und gut kneten. Etwa 50 kleine Bällchen formen, flach drücken und in die Mitte mit dem Apfelentkerner einen kleinen, nicht zu tiefen Kreis stempeln. Diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad ca. 15 Minuten goldbraun backen.