Dattelsirup

Für die Herstellung unseres Dattelsirups werden die Früchte nicht erhitzt, sondern lediglich gepresst. Der Saft wird dann schonend getrocknet, bis ein zähflüssiger, dunkler Sirup entsteht. Dank der schonenden Verarbeitung hat unser Dattelsirup in Rohkost-Qualität einen herrlich vollmundigen Geschmack und ein einzigartig würziges Aroma.
Unser Dattelsirup in Rohkost-Qualität ähnelt einem Honig – man kann ihn dementsprechend auch Verwenden: als Brotaufstrich, zum Süßen von Heißgetränken, zum Backen und Kochen. Ebenfalls hervorragend schmeckt der Dattelsirup als Soße zu Panacotta oder Vanille-Eis.